NHKの人気番組『きょうの料理』などで見せる、パッと周囲を明るくするような満面の笑みが印象的な料理研究家・ほりえさわこさん。

おばあちゃんの堀江泰子さん、お母さんの堀江ひろ子さんから引き継いだ「三代目の料理研究家」として、日本の食卓に手軽で美味しい幸せを届けてくれていますよね。忙しい毎日に追われるママたちにとって、身近な食材でパパッと作れて絶対に失敗しないさわこさんのレシピは、まさに救世主のような存在です。

そんなテレビの前でいつもハッピーなオーラを放っているほりえさわこさんですが、プライベート、特に「旦那さん」や「お子さん」の話題については、意外と詳しく知らない方も多いのではないでしょうか？

「結婚しているはずだけど、旦那さんはどんな人？」「離婚の噂って本当？」など、ちょっと気になる疑問がネット上でも飛び交っています。

そこで今回は、ほりえさわこさんのあたたかいご家族のリアルな暮らしぶりや、気になる噂の真相、引退や跡継ぎにまつわるお話、そして料理研究家になるまでのちょっぴり意外な苦悩のストーリーまで、一歩踏み込んでお届けします。この記事を読めば、彼女のお料理や生き方がもっと魅力的に見えてくるはずですよ！

ほりえさわこの離婚の噂は本当？夫の情報が一切ない理由に迫る

いつもまぶしい笑顔で元気をくれるほりえさわこさんですが、ネット検索をすると「離婚」という少し不穏なキーワードが目に飛び込んできます。メディアでの露出が多い彼女なのに、なぜ旦那さんの影がこれほどまでに薄いのか、その暮らしの背景をのぞいてみましょう。

実家での5人暮らしが発端？旦那の気配が全くない生活の実態

ほりえさわこさんには、可愛いお二人の子供たちがいます。それなのに、過去のインタビューや生活を紹介するドキュメンタリーなどを見ても、不思議なほど旦那さんの存在が語られることがありません。

実は、以前メディアでほりえさんのプライベートなキッチンやライフスタイルが特集された際、現在の住まいについて明確に語られているシーンがありました。そこには、ほりえさわこさんは東京都世田谷区にあるご実家で、お父様、お母様（堀江ひろ子さん）、そしてご自身の娘さんと息子さんの「5人」で暮らしているとハッキリ記載されていたのです。

この生活メンバーの中に「夫」の文字がなかったことから、「あれ？旦那さんとは一緒に住んでいないの？」「もしかして、もう離婚されているのかな……？」と勘ぐるファンが増えたわけですね。毎日を共にする家族の輪の中に旦那さんがいないとなると、そうした噂が一人歩きしてしまうのも無理はありません。

夫の職業や顔写真をどこかで公開されているのか徹底調査

「もしかしたら、旦那さんは海外赴任が多い超エリートビジネスマンか何かで、単にテレビやブログに出てこないだけでは？」とも考えられますよね。そこで、旦那さんのお名前や職業、お顔のわかる写真などがどこかに転がっていないか、徹底的に調べてみました。

結論から言うと、どれだけリサーチを重ねても、旦那さんに関する個人情報は一切見つかりませんでした。

名前・年齢	完全非公開（ネット上にも一切ヒントがありません）
職業・経歴	不明（一般の方であるため、プライバシーを守っている可能性大）
家族写真・画像	旦那さんが写り込んでいるメディア画像は1枚も存在しません

著名な料理研究家とはいえ、プライベートはあくまで私生活。旦那さんが一般の企業にお勤めだったりする場合、家族のプライバシーを最優先に守るために、あえて徹底してメディアに出さない方針をとっているのかもしれません。

シングルマザーとして子育てをする道を選んだ可能性について

ご本人から「離婚しました」というダイレクトな報告があったわけではありません。ただ、ご実家でご両親のサポートを受けながら二人の子供を育て上げている現状を見つめると、ほりえさんはシングルマザーとして生きる道を選ばれたと考えるのが自然かもしれませんね。

たとえそうだとしても、ほりえさんの周りにはいつも、温かいご両親の大きな愛が満ち溢れています。おじいちゃん、おばあちゃん、䔀してパワフルなお母さんに全肯定されて育つ子供たちにとって、これ以上ないほど贅沢で安心できる環境のはずです。

どんな家族のカタチであれ、大切なのは「そこにいるみんなが心から笑って暮らせること」ですよね。画面越しに伝わってくるさわこさんのあの突き抜けた明るさこそが、今の暮らしが充実していて、幸せそのものである何よりの証拠ではないでしょうか。

次世代を担う子供たち！娘と息子の名前や現在の活躍は？

ほりえさわこさんが深い愛情を注いで育ててきた二人の子供たち。偉大な母や祖母の背中を見つめながら育った彼らは、2026年現在、どんな風に成長しているのでしょうか。才能豊かなお姉ちゃんと弟さんの、現在の様子にスポットを当ててみましょう。

長女の萌江さんも料理好き！母娘でのテレビ共演の可能性は？

ほりえさわこさんの長女のお名前は「萌江（もえ）」さん。2005年生まれの萌江さんは、2026年現在、なんと21歳を迎えられています！すっかり大人の女性ですね。

萌江さんは幼い頃から、さわこさんと一緒に台所に立ったり、近所の畑まで足を運んで野菜の息吹を感じたりと、「食」の尊さを自然に体得してきました。その温かいアプローチのおかげで、今では自他ともに認めるお料理大好きな女の子に育ったそうです。

食材への感謝を忘れない堀江家のマインドを誰よりも色濃く受け継いでいる萌江さん。21歳という年齢を考えると、大学卒業などのタイミングで「四代目の料理研究家」として本格的にメディアの前に現れる日もそう遠くない気がします。おばあちゃん、お母さん、そして萌江さんという、前代未聞の「母娘三代ショット」がNHKで観られる日が、今から待ち遠しくてたまりません。

長男の章太郎さんはどんな子？料理一家の跡継ぎになるのか

萌江さんの下には、長男の「章太郎（しょうたろう）」さんという息子さんがいらっしゃいます。

章太郎さんの詳しい年齢や現在の職業などはベールに包まれています。ただ、お姉ちゃんの萌江さんと同様に、毎日の美味しい手料理と家族の溢れんばかりの愛情をいっぱいに浴びて育ちました。男の子だから、女の子だからという垣根なく、みんなでワイワイとキッチンを囲むのが堀江家のスタイル。きっと章太郎さんの五感にも、その素晴らしい家庭の味が染み込んでいるはずです。

彼がこれから料理のプロとしての道を選ぶのか、それとも全く別のエキサイティングな夢を追いかけるのかは本人次第。けれど、幼少期に「手作りのご飯をみんなで美味しく食べる」という絶対的な安心感を味わった経験は、これからどんな荒波を進むにしても、彼の人生の強い羅針盤になってくれるはずです。

絶対にプレッシャーをかけない！ほりえさわこ流の温かい子育て術

周囲としては「四代目の誕生か！？」とついつい期待を寄せてしまいますよね。しかし、ほりえさわこさん自身は、子供たちに対して「何があっても、お料理の道を無理やり継がせるようなことはしない」と心に固く決めているそうです。

自分自身がかつてプレッシャーで悩んだからこそ、子供の主体性を100%尊重する。そんなお母さんとしての深い愛情が言葉の端々から伝わってきます。のびのびとした環境だからこそ、萌江さんたちも料理を「義務」ではなく「純粋な楽しみ」として好きになれたのですね。

エリート揃いの華麗なる一族！ほりえさわこの実家の家族構成がすごい

画面から溢れる親しみやすさが魅力のほりえさわこさん。でも、実はその背景にあるご実家の家族構成を紐解くと、目を見張るようなレジェンドたちがズラリと並んでいるんです。お料理界のトップを走る女性陣と、それを支えるすごい男性陣の素顔に迫ります。

祖母や母から続く三代目の料理研究家！父や祖父も大物だった

堀江家の家系図を開くと、どの世代を切り取っても日本の文化や社会をリードしてきた大物ばかりで、思わずため息が出てしまいます。

初代（祖母）	堀江泰子さん（日本の料理研究家の草分け。NHK『きょうの料理』の礎を築いたレジェンド）
二代目（母）	堀江ひろ子さん（誰が作っても絶対に失敗しない、合理的で温かいレシピの達人）
三代目（本人）	ほりえさわこさん（海外のエッセンスも取り入れた、現代に寄り添う料理研究家）

このお料理界の女王たちを支える男性陣の経歴も、信じられないほど華麗。さわこさんのおじいちゃんにあたる「堀江正夫さん」は、なんと元参議院議員を務めた大物政治家。そして、さわこさんのお父様である「山崎素直さん」は、かつて大学教授として教鞭を執っていたインテリ知識人なのです。

成城のセレブエリアに一軒家を構えるのも納得のエリート一族ですよね。それなのに、お父様は家ではとにかくお茶目で、冗談を言っては家族を笑わせるムードメーカー。この気取らないアットホームな空気感こそが、堀江家の最大の魅力なのです。

弟の山崎道夫さんは有名和食店である吉祥寺菘の凄腕店主！

堀江家の圧倒的な料理のDNAは、さわこさんだけでなく、彼女の弟さんにもしっかりと受け継がれていました。

弟の「山崎道夫さん」は、現在、東京の吉祥寺にお店を構える「吉祥寺 菘（すずな）」という本格日本料理・懐石料理店の店主として、飲食業界でその名を馳せています。お店のクオリティは本物で、素材そのものの声を聴くような優しく繊細な味付けに、多くの食通たちが夜な夜な足を運んでは感動の声を漏らしているのだとか。

テレビを通じて家庭に笑顔を届けるお姉さんのさわこさんと、カウンター越しにお客さんの一皿一皿に魂を込める弟の道夫さん。表現の方法は違っても、「食で人を幸せにする」という堀江家の本質は、姉弟の中で優雅にシンクロしています。

年齢差80歳の大家族！賑やかな食卓が料理の原点になったエピソード

ほりえさわこさんが少女時代を過ごした家は、なんと4世代・10人が同居する超大家族でした。一番上のひいおばあちゃん（静江さん）から、一番下の子供までの年齢差はなんと80歳！

そんな堀江家には、「毎日夕方6時半には、何が何でも全員で食卓を囲む」という絶対的なルールがありました。仕事で飛び回る母や祖母に代わって、ご飯作りを引っ張ってくれたのが静江おばあちゃん。さわこさんも門限の5時にはきっちり帰宅し、小さなお手手で毎日夕食の手伝いをしていました。

年齢も食べたいものもバラバラな10人が、同じテーブルを囲んで「美味しいね」と笑い合う。この原体験があるからこそ、さわこさんの生み出すレシピは、ただ簡単なだけでなく、食べる人の心をホッと緩ませる「ぬくもり」に満ちているのです。彼女のお料理の原点は、この賑やかな大皿料理の中にありました。

ほりえさわこのプロフィールと料理研究家になるまでの意外な道のり

1973年生まれ、2026年現在で53歳を迎えられたほりえさわこさん。今でこそお料理界のサラブレッドとして眩しいキャリアを誇っていますが、実はその20代前半までは、お料理という存在そのものが嫌で嫌でたまらない日々を送っていました。その波乱万丈な心の軌跡を追いかけてみましょう。

料理の世界は苦痛だった？イタリア逃避留学が大きな転機になった理由

幼稚園でマイ包丁を握り、中高の6年間は祖母と母が運営する「堀江家庭料理学園」でみっちり英才教育を受け、大学は女子栄養大学へ進学。周囲から見れば「約束された料理研究家へのストレートコース」を歩んでいるように見えましたよね。

しかし、当時のさわこさんの心は悲鳴を上げていました。「お前は当然、堀江家を継ぐんだろう」という周囲からの無言の圧力が、思春期の彼女にとってはあまりにも残酷なプレッシャーだったのです。中高時代の料理修行も、本人の意思ではなく半ば強制。当時はお料理の世界に関わることが苦痛でしかなかったと振り返ります。

「このままレールに乗せられるのは絶対に嫌だ！」そう拒絶したさわこさんは、大学時代に死に物狂いでアルバイトをして資金を貯め、卒業と同時にイタリアへ1年間の語学留学に飛び立ちました。家業からの「逃避」として選んだこのイタリアの地が、皮肉にも彼女の運命を決定づけることになります。

女子栄養大学から家庭料理の先生へ！覚覚悟を決めた衝撃の一言とは

イタリアでののびのびとした暮らしに身を置いていたある日、現地の友人から「さわこは、どうしてわざわざイタリアにやってきたの？」と訊ねられました。

その瞬間、自分の頭で考えるよりも早く、魂が叫ぶように言葉が口から飛び出したそうです。
「私、イタリアの家庭料理を勉強して、日本で家庭料理の先生になりたいの！」

言い放った本人が、一番あ然としたのは言うまでもありません。あんなに嫌って、逃げ出したくてたまらなかった「料理の先生」という未来を、自分自身が誰よりも熱望していることに気付かされた瞬間でした。

しがらみから解放された異国の地だからこそ、周りの目を気にするフィルターが外れ、自分の本当の願いにピュアに出会えたわけですね。この日を境に彼女の迷いは消え去り、「私は堀江家の三代目として、胸を張って生きる！」という一生モノの覚悟が定まりました。

何度も作りたくなる！読者に愛されるヘビロテレシピの大きな魅力

心からの覚悟を決めたさわこさんは、その後韓国でのホームステイも経験し、世界のリアルな「おふくろの味」をどん欲に吸収していきます。そうして培われた彼女のレシピは、ただオシャレなだけではない、生活に優しく寄り添うリアルな知恵が詰まっています。

それを凝縮した1冊が、名著『ほりえさんちの「あれ食べたい！」』。ここには、堀江家の人々がそれこそ何百回、何千回とリピートしてきた、ガチの「ヘビロテおかず」だけが紹介されています。

「誰が作っても、何回作っても、絶対に失敗せず同じ味になる」という、初代から続く徹底した計量と合理的なステップ。そこに、さわこさんらしい電子レンジを駆使した超時短テクニックが融合し、現代の忙しい私たちの胃袋をがっちり掴んで離さない極上のレシピ本となっています。一度試すと、その便利さに手放せなくなりますよ。

親友のような関係？母の堀江ひろ子との絆とこれからのほりえさわこ

テレビ番組などでツーショットを見せるとき、本当に息がぴったりで楽しそうなひろ子さんとさわこさん。でも、今のその誰もが羨むような「親友母娘」の関係になるまでには、長い時間をかけた心のチューニングが必要でした。堀江家の味のバトンは、これからどんな未来へと紡がれていくのでしょうか。

反抗期を乗り越えて築いた言いたいことが言える母娘の深い絆

お母さんのひろ子さんを「ぴろこ」や「ぴろ」と親しみを込めて呼び、何でもオープンに話し合うお二人。しかし、さわこさんの中学生時代は、絵に描いたようなバチバチの反抗期でした。正論でしか返してこない優等生のお母さんに嫌気がさし、家庭内でピリピリとした空気を放っていた時期もあったそうです。

そんな母娘の距離感がガラリと変わったのは高校生の頃。周囲のポジティブな友人たちの影響で、さわこさんの性格がガラリと明るく開放的になり、「お母さんと敵対しているより、仲良くしちゃった方が自分自身が一番ラクでハッピーじゃん！」と気がついたのだとか。

そこからお互いの距離を思い切り縮め、何でも言い合える関係を構築していきました。単なる「仲良し」ではなく、お互いの弱さも強さも知り尽くした上で、プロとして、そして家族として尊敬し合っているからこそ、あの唯一無二の心地よい空気感が生まれているのですね。

失敗しない料理のポリシーを引き継ぐ三代目としての強い誇り

お母さんである堀江ひろ子さんが、職人として人生をかけて守り抜いてきた約束があります。それが、「いただいた仕事は、それ以上のクオリティにして打ち返す」、そして「絶対に作り手を迷わせない、失敗させないレシピを提案する」という強烈なプロ意識です。

さわこさんは、このお母さんの背中を見て育ち、その魂を100%引き継いでいます。テレビで私たちが観るわずか数分の調理シーンの裏側には、一般家庭にある普通のフライパンやレンジで本当に美味しく作れるのか、何十回も地道に試作を繰り返すさわこさんの熱いこだわりが隠されています。

「家庭料理は、人を絶対に裏切っちゃいけない」。この確固たるプライドがあるからこそ、彼女のレシピは時代が変わっても色褪せず、私たちの日常をレスキューし続けてくれるのです。

娘を四代目に？料理一家の伝統はどのように受け継がれていくのか

2026年現在も、そのハッピーな笑顔と現代のライフスタイルにマッチした超実用的なレシピで、お茶の間のスターであり続けるほりえさわこさん。検察の波を乗り越え、その眩しい背中をすぐ隣で見つめながら、長女の萌江さんもまた、大人の女性としての道を歩んでいます。

堀江家の歴史が四代目へと強制的に引き継がれることはありません。けれど、「美味しいご飯を作って、大好きな誰かと一緒に笑い合う時間は、何にも代えがたい人生の宝物なんだよ」というメッセージは、言葉以上の説得力を持って子供たちの心にしっかりと根を張っています。

たとえ将来、萌江さんたちが料理研究家という職業を選ばなかったとしても、堀江家が100年以上紡いできた「家庭料理の魔法」は、彼らが作るこれからの未来の食卓、あるいはレシピを受け取る私たちのキッチンの中で、これからもずっと、温かく輝き続けていくに違いありません。